Шоколад прискорює розумові процеси

Американські вчені довели, що боби какао містять флаванол — речовина, що покращує роботу мозку, відоме також як антиоксидант.

Докази отримали експериментальним шляхом. 34 людини у віці від 59 до 83 років випивали або напій зі зниженим змістом флаванола, або напій на основі какао, після чого у кожного вимірювалася швидкість кровообігу в області мозку. З’ясувалося, що у тих, хто пив напій, збагачений флаванолом, швидкість кровотоку збільшувалася в середньому на 8−10%.

Результати досліджень можуть широко використовуватися, наприклад, при стимулювання розумової діяльності, повідомляє РІА Новини.